トピックス - 社会福祉法人華世会

■トピックス

● 職員研修会「摂食・嚥下について」

５月１５日と１７日の２日間、(株)クリニコの管理栄養士、齊藤先生を講師にお迎えして「摂食・嚥下について」の職員研修会を開催しました。
この研修では「嚥下のメカニズムと食形態」についてのお話を伺うと同時に、「とろみ剤の特徴と使い方、適正量」について、とろみ剤を使っての濃度別の実演と試食も行いました。
今回、正しいとろみ剤の使い方を教えていただき、改めて知識を深めることができ、よてもよい経験や勉強になりました。

2017/05/22 | 固定リンク

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